Anemoessa Boutique Hotel è benedetto dalla straordinaria bellezza naturale che lo circonda. Avendo la sostenibilità nel cuore della propria visione, la compagnia si sforza continuamente di migliorare le prestazioni ambientali dell’intero resort come, ad esempio, l’efficacia energetica, l’utilizzo di energie rinnovabili, la conservazione dell’acqua e la minimizzazione dei rifiuti.
Rimanendo fedeli alla nostra visione e filosofia, abbiamo adottato metodi e pratiche efficienti che mirano al rispamio energetico e alla salvaguardia dellle risorse naturali.
Riduzione del consumo energetico:
• Impianto di depurazione • Pannelli solari • Uso graduale di lampadine LED • Finestre e infissi a risparmio energetico • Card magnetiche in tutte le camera e le suites per assicurare che tutti gli elettrodomestici (eccetto i frigoriferi) si spengano non appena i clienti escono dalla camera • Interruttore aggiuntivo in tutte le camere da letto per la disattivazione dell’aria condizionata ogni qualvolta si apra una finestra o una porta • Elettrodomestici a risparmio energetico in tutti gli ambienti, come impianti di aria condizionata, frigoriferi e computer di classe A+++ • Procedure consolidate per la corretta manutenzione e pulizia di tutti gli impianti energetici • Sensibilizzazione dei dipendenti sul consumo energetico nonché del personale della cucina riguardo le ore minime di preriscaldamento, il chiudere le porte dei frigoriferi e i freezer, l’utilizzare attrezzatura dalle dimensioni appropriate e lo spegnere gli elettrodomestici da cucina e le luci quando essi non sono in uso
Riduzione del consumo d’acqua:
• Depuratore delle acque reflue al fine di riciclare l’acqua • Perforazione • Irrigazione notturna automatica delle aree di verde dell’hotel • Applicazione di sistemi di irrigazione a goccia nonché impianti sotterranei di irrigazione con evaporazione acquea ridotta • Filtri di riduzione del getto d’acqua su tutti i rubinetti dell’hotel • Incoraggiamento del programma di riutilizzo della biancheria e degli asciugamani
Riciclaggio:
• Sviluppo di rapporti con i produttori locali e utilizzo della loro produzione di stagione nei nostri menù • Sensibilizzazione dei dipendenti, gli ospiti, la comunità locale e i fornitori
Siamo a conoscenza del fatto che il raggiungimento dei nostri obiettivi e delle nostre finalità richieda molteplici cambiamenti nell’arco del tempo. Nonostante ciò, crediamo fermamente che i nostri tentativi di sostenibilità possano beneficiare le generazioni attuali e future e costituire le fondamenta di un successo a lungo termine.
